Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который многим хорошо знаком с детства. Но уверена, что совсем немногие помнят о нем, а тем более готовят. А зря. Ведь лимоны, протертые с медом и имбирем – настоящее чудо и верный помощник в борьбе и профилактике простудных заболеваний. А когда за окном сырость и холод, любая помощь не помешает.
Должна признаться, я и сама вспомнила об этом замечательном средстве совсем недавно. В сентябре Тимофей впервые пошел в садик. Тут, конечно, мне пришлось задуматься о том, как же укреплять его иммунитет, да и свой поддержать в межсезонье. Правда, маленьким детям давать лимоны с медом и имбирем нужно очень осторожно из-за возможной аллергии и совсем по чуть-чуть с водичкой или чаем. При необходимости мед можно заменить сахаром. Что же касается имбиря, то давать его детям можно с двух лет. Принимают такое средство обычно дважды в день по 1 чайной или десертной ложке (в зависимости от возраста).
Итак….
Как приготовить лимоны, протертые с медом и имбирем в домашних условиях:
Чтобы приготовить лимоны, протертые с медом и имбирем в домашних условиях нам понадобятся всего 3 ингредиента: мед, лимоны и свежий корень имбиря.
Лимоны необходимо тщательно вымыть, порезать дольками и удалить из них все косточки. Имбирь аккуратно почистить. Старайтесь срезать только шкурку, ведь в мякоти под ней содержится все самое полезное.
Пропустите лимоны и имбирь через мясорубку. Советую перекручивать имбирь постепенно, постоянно пробуя смесь. Она не должна быть слишком жгучей. Но если вдруг вы любите поострее, то, возможно, придется добавить больше имбиря.
Добавьте к перекрученным лимонам и имбирю мед. Хорошо размешайте смесь до полного растворения меда, попутно удаляя пропущенные ранее косточки. Попробуйте. Возможно, вам захочется добавить чуть больше меда, чтобы сделать лимонно-медово-имбирную смесь слаще.
Все готово! Хранить лимоны с медом и имбирем необходимо в холодильнике в банке с плотно закрывающейся крышкой.
Будьте здоровы!
С наступающим вас Новым Годом!
4 лимона 1. Лимоны необходимо тщательно вымыть, порезать дольками и удалить из них все косточки. Имбирь аккуратно почистить. Будьте здоровы!
Ингредиенты
50-70 г. имбиря
400 г. медаПроцесс приготовления
2. Пропустите лимоны и имбирь через мясорубку.
3. Добавьте к перекрученным лимонам и имбирю мед. Хорошо размешайте смесь до полного растворения меда, попутно удаляя пропущенные ранее косточки.
4. Попробуйте смесь. При необходимости добавьте еще меда.
5. Все готово! Хранить лимоны с медом и имбирем необходимо в холодильнике в банке с плотно закрывающейся крышкой.
